Excelente articulo, enhorabuena!
Es interesante sobe todo para recordar a la gente que AIR no es sólo Flash o Flex.
Para todos aquellos que se animen, recomiendo utilizar Dreamweaver, ya que existe una extensión desarrollada por Adobe para implementar soporte AIR.
Gracias a la misma, todo el proceso de instalación del compilador y creación del archivo application.xml es automático y se puede incluso lanzar previsualizaciones de la aplicación desde Dreamweaver mientras trabajamos con ella.